Berbagai Kreasi Klappertart

Disini aku tampilin beberapa hasil kreasi klappertart-ku. Ada berbagai jenis topping, seperti almond, keju, oreo, strawberry. Kalo Klappertart yang original biasanya toppingnya keju, kacang almond dan kismis.

Beberapa klappertart yang ku posting disini, adalah pesenan dari temen-temenku. Terima kasih ya...pesanannya...semoga suka...hehehehe

Resep Mudah Membuat Java Tea

Untuk temen-temen yang sering nonton ke bioskop, pasti pernah memesan minuman yang satu ini. Java Tea atau Teh Jelly. Tehnya beraroma pandan berisi jelly rasa leci and ada biji selasih, seger deh. Aroma pandan dan lecinya enak. Dan pastinya lebih aman daripada minum yang bersoda ya...

Penasaran pengen nyoba bikin sendiri kayak gimana sih...Resepnya aku coba-coba aja.... eh rasanya sama kok dengan yang aku beli di bioskop(yeeeyyyyy). Kata anak-anak juga sama dan enak.…..this is it my Java Tea.

Minumnya sambil ditemani cemilan pisang goreng trus sambil nonton tv. Wahhhh.... mantap bener deh

Java Tea/Teh Jelly

Bahan sirup:

500 gr gula

500 ml air

7 lembar daun pandan

Sedikit garam

Seujung sdt vanili bubuk

Cara:

1. Rebus gula, air, daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Beri sedikit garam dan vanili, aduk-aduk. Matikan api.biarkan dingin.

Bahan lain:

Teh celup, air mendidih. Campur, sisihkan.

Jelly rasa leci, masak sesuai petunjuk pada kemasan. Potong kecil-kecil.

Biji selasih secukupnya, rendam dengan air matang

Penyelesaian:

Siapkan gelas saji. Beri es batu secukupnya. Masuka jelly, biji selasih, sirup pandan. Terakhir tuang teh yang sudah diseduh. Aduk-aduk. Hidangkan.

Home made java tea is ready to serve. Enjoyyyyyyyyy............

Resep Pie Plum Cake Ala Lila's Kitchen

 

Pie…pie…pie... resep pie lagi...hehehe

Kali ini nyoba resep baru. Pas liat-liat kumpulan resep, nemu resep Pie Plum Cake ini. Kayaknya enak dan cara buatnya gak terlalu ribet alias cukup mudah.

 

 

 

Kebetulan di pasar lagi ada yang jual buah plum. Wah pas bangettttt..............Harus segera dicoba nih sebelum moodnya ilang hehe.....

Lucu juga pie diisi dgn cake. Kenyang deh kayaknya ntar makan sepotong pie plum cake. Lain kali mungkin bisa di variasi dengan buah strawberry atau buah lainnya. Boleh juga tuh kapan-kapan aku coba.

Resepnya aku dapat dari tabloid Nyata.

 

Resep kulit:

300 gr terigu

150 gr margarine/mentega tawar

125 gr gula halus

2 butir telor

½ sdt garam

50 ml air es

 

Bahan cake:

4 kuning telor

75 gr terigu

125 gr margarine,lelehkan

2 sdm susu bubuk

2 sdm maizena

75 gr gula halus

½ sdt sp

2 buah plum, belah masing-masing jadi  2 bagian

 

 

Cara:

1. Adonan kulit:campur semua bahan,aduk rata.ratakan adonan kulit dalam loyang pie diameter 22 cm. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu, sisihkan 
2. Adonan cake: kocok telor, terigu, gula, sp, susu bubuk maizena hingga mengembang 
3. Tambahkan margarine leleh, aduk rata 
4. Tuang adonan cake dalam cetakan pie. Ratakan. Tempelkan potongan plum di atas nya 
5. Panggang dengan suhu 180 selama 30 menit atau sampai matang 
6. Lepaskan pie dari cetakan,dinginkan. Potong sesuai selera

 

Membuat Pie Apple

 

Udah lama gak bikin pie apel. Dulu kalo ke bogor aku suka beli di toko pia apple pie, terkenal banget ya. Dia khusus jual pie. Aku biasanya hanya beli pie apel aja, trus suka mampir ke macaroni panggang juga. Bogor tuh banyak tempat makan yang enak-enak. Cocok bagi penyuka wisata kuliner. Cuma kadang kalo ke bogor males macetnya, bikin capek. Lalu lintasnya berantakan sekali, banyak angkottt.

 

 

Back to pie apel, enaknya pake apel malang sebagai isiannya, lebih garing. Kalo gak ada ya pake apel apa aja boleh, terserah, asal jangan pake buah yg lain ntar namanya bukan pie apel dong heheheh.....

 

Resepnya aku mix punya ine elkaje and hesti.Yang mau bikin monggo liat resepnya. Habis dibaca trus di praktekin ya teman-teman...

 

Resep crust/kulit:

300 gr terigu

150 gr margarine

5 sdm gula halus

1/2 sdt garam

2 kuning telor

5 sdm air es

 

Cara: aduk semua bahan jadi satu dengan pisau pastry atau sendok kayu atau ujung jari. Simpan kulkas15-30 menit

 

Resep selai apel:

500 gr apel malang, kupas, iris kotak kecil

50 gr kismis (aku gak pake)

1/2 sdt kayumanis bubuk

75 gr gula pasir

50 ml air

 

Cara:

1. Masak gulmasuka dan air sampai mendidih, lalu masukan apel 
2. Tambahkan kayu manis,kismis. Masak sampai apel lembut tapi tidak hancur, masih bertekstur 
3. Setelah air menyusut beri sedikit larutan maizena, aduk sampai meletup-letup 
4. Cetak adonan ke cetakan mini pie. Sisakan sedikit adonan untuk membuat penutup pie 
5. Tusuk-tusuk dasar adonan kulit. Beri isian apel. Tutup dengan adonan yang dipotong dengan pisau bergerigi 
6. Oles atasnya dengan kuning telor. Panggang dengan suhu 175 derajat sampai berwarna keemasan. Angkat. Dinginkan lalu keluarkan pie dari cetakan

 

Nah sekarang kalo pengen makan apple pie gak usah jauh-jauh ke bogor ya, bikin aja sendiri di rumah. Happy Baking temans....

 

 

Resep Membuat Devil's Food Cake

 

Kue yang satu ini khusus buat choco lover karena kuenya full coklat banget. Entah kenapa namanya Devil’s Food Cake. Yang pasti cake ini enak banget! 

 

 

Aku suka kue ini karena aku termasuk pencinta cake coklat. Resepnya kalo gak salah aku ambil dari blog-nya mbak Riecke, aku lupa karena di catetanku gak ada sumbernya. Kue nya sendiri sih sudah agak lama aku bikinnya. Banyak resep-resep yang sudah ku coba tapi blom pernah ku share. Nanti satu-satu aku share ya resepnya di blog ini.

 

 

Bahan:

• 339 gr (3stick) unsalted butter, suhu ruang 
• 60 gr coklat bubuk 
• 120 ml air mendidih 
• 300-400 gr gula halus 
• 1sdt essence vanilla 
• 4 telor ukuran besar, kocok lepas 
• 360 gr terigu kunci 
• 1 sdt soda kue 
• ½ sdt garam 
• 240 ml susu cair 
• 6 sdm selai marmalade/apricot untuk olesan filling

Ganache

• 500 gr dark cooking coklat, potong kecil-kecil 
• 500 gr whip cream cair 
• 75 gr unsalted butter

Simple sirup(optional)

• 100 gr gula 
• 100 ml air 
• 1/2 sdt essence vanilla 
• Didihkan air dan gula, dinginkan. Masukan essence vanilla. Sisihkan

Cara:

1. Panaskan oven 180 derajat. Siapkan 3 buah loyang bulat diameter 22-24 cm, olesi mentega dan kertas roti. Taburi coklat bubuk secukupnya ke seluruh permukaan loyang agar mudah dikeluarkan. Sisihkan 
2. Ayak coklat bubuk ke dalam mangkok. Tuang air mendidih, Aduk rata sampai membentuk pasta. Sisihkan 
3. Dalam wadah lain campur dan ayak terigu, soda kue, garam. Sisihkan 
4. Dalam baskom besar kocok butter low speed sampai lembut.masukan gula bertahap sambil kocok hingga putih dan lembut. Tambahkan vanilla, kocok rata 
5. Masukan telor sedikit-sedikit. Kocok rata pada tiap penambahan. Kocok sampai adonan rata dan tidak memisah. Matikan mixer, aduk rata dengan spatula 
6. Campur susu cair ke dalam adonan coklat bubuk yang telah dingin. Aduk rata sampai coklat larut dengan baik 
7. Dengan low speed masukan campuran terigu sedikit-sedikit selang seling dengan larutan coklat susu. Awali dan akhiri dengan tepung. Terakhir aduk rata dengan spatula 
8. Tuang dan bagi rata adonan ke dalam loyang. Panggang sampai matang. Lakukan tes tusuk. Keluarkan dari oven. Biarkan dalam loyang selama 15 menit. Keluarkan cake, dinginkan

Ganache:

• Panaskan whip cream sampai lembut dan hangat di atas api kecil, masukan dark coklat dan butter. Aduk sampai meleleh. Matikan api. Aduk terus sampai rata dan kental. Dinginkan. Tutup dengan plastic wrap. Simpan kulkas/freezer semalaman. Ketika akan digunakan kocok dengan mixer sampai lembut dan ringan. Siap digunakan

Penyelesaian:

1. Ambil selembar cake basahi dengan simple sirup, olesi dengan 3 sdm selai. Oles ganache 
2. Tutup dengan selembar cake ulangi proses seperti diatas 
3. Terakhir tutup dengan selembar cake, basahi dengan simple sirup. Oles seluruh permukaan dengan ganache. Hias dengan coklat serut

Ayoooo..... choco lover dicoba cake yang full coklat ini….pasti suka. Happy baking yaa....

Resep Membuat Sushi Rumahan Ala Lila Kitchen

Kami sekeluarga termasuk penyuka makanan dari negeri Jepang seperti sushi. Masalahnya, aku dan Tius gak suka yang mentah-mentah sushinya. Kalo anakku yang besar and suamiku suka banget salmon sashimi. Makanan Jepang itu termasuk makanan mahal makanya gak mau sering-sering makan di resto Jepang, bisa tekorrrrrr... hahaha.

Iseng-iseng aku nyoba bikin sushi yang simple aja. Bahan yang di perlukan paling utama adalah nori sebagai pembungkusnya. Untuk isian sih terserah kita mau pake apa isiannya. Bisa udang, ayam, ikan berisi sayur atau telor dadar…suka-suka kita aja mau pake yang mana. 

Kali ini aku bikin resep sushi isian chicken karage dan sayur

Bahan:

• Lembaran nori 
• Nasi putih 
• Chicken karage atau udang atau ikan 
• Ketimun 
• Daun selada 
• Mayonnaise

Bumbu sushi untuk nasi

Cara:

• Taruh nasi secukupnya di wadah, nasinya jangan yang perak ya ntar susah digulungnya, buyar semua. Beri bumbu sushi sedikit, aduk-aduk. Tunggu nasi agak dingin 

• Letakan selembar nori di alas bambu. Beri nasi di atasnya, ratakan

 

• Beri potongan ayam di pinggirnya, semprotkan sedikit mayonnaise 
• Tumpuk dengan timun yg dipotong tipis memanjang, beri daun selada lalu gulung sambil dipadatkan

• Nah, simple sushi siap disantap.Bisa juga untuk bekal anak ke sekolah jadi ada variasi dan praktis pula bikinnya. Yuk coba bikin sushi sendiri

Resep Nikmat Zuppa Soup

Bagi temen-teman yang suka makan di Pizza Hut atau resto yang ada pastanya pasti pernah pesan atau liat menu ini. Zuppa soup, isinya cream soup. Soupnya kental beraroma susu, creamy gitu deh. Isinya daging, sayuran. Atasnya ditutup dengan kulit pastry. 

 

Yuk cobain bikin resep ini di rumah! Enak, sehat, murah pula. Resepnya aku pakai resepnya mbak Riecke.

 

Bahan:

Kulit puff pastry siap pakai, potong-potong sesuai ukuran mangkok yang dipakai

 

Bahan soup:

• 250 gr fillet ayam, potong kecil-kecil 
• 5 sosis ayam, potong kecil-kecil 
• 100 gr jamur kaleng, iris tipis 
• 2 siung bawang putih, cincang halus 
• 1 bawang Bombay, cincang 
• 1 liter air 
• 125 ml susu F&N (susu evaporated) 
• 1 1/2 sdt garam 
• 1 sdt kaldu bubuk 
• 1/2 sdt lada + 1/2sdt gula 
• 3 sdm margarine 
• 5 sdm terigu

Olesan:

 

Kuning telor ,kocok lepas

 

 

Cara membuatnya:

1. Panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih, kecilkan api. Masukan terigu, aduk rata 
2. Tuangi air sedikit-sedikit sambil aduk sampai air habis 
3. Masukan ayam, masak sampai mendidih dan kental dengan api sedang. Masukan jamur dan sosis berry, garam, kaldu, lada, gula. Masak sampai jamur dan sosis matang 
4. Masukan susu F&N, masak sambil aduk-aduk agar susu tidak pecah sampai mendidih pertama kali. Cicipi rasanya. Matikan api. 
5. Panaskan oven 200 derajat celcius. Siapkan mangkok keramik tahan panas, tuang sop ke dalam mangkok (jangan terlalu penuh) 
6. Tutup dengan kulit pastry. Oles kuning telur. Panggang sampai puff mengembang kecoklatan dan renyah. Angkat dan sajikan

 

 

 

Note:

1. UNTUK VARIASI BISA TABAHKAN JAGUNG MANIS PIPIL,WORTEL ATAU KACANG POLONG 
2. JANGAN MENGISI MANGKOK TERLALU PENUH KARENA SAAT DIPANGGANG SUP AKAN MENDIDIH.BILA TERLALU PENUH SUP MELUAP KELUAR BISA MENYEBABKAN KULIT PASTRY BASAH 
3. BILA INGIN KULIT PUFF MENGEMBANG TINGGI (HIGH DOME), MASUKAN SOP DALAM KEADAAN PANAS/HANGAT. KETIKA DIPANGGANG AKAN CEPAT MENGHASILKAN UAP PANAS DAN MENEKAN KULIT PUFF SEBELUM SEMPAT MENGEMBANG BERLAPIS-LAPIS SEHINGGA MENGHASILKAN ZUPPA YANG MENGGELEMBUNG BULAT KE ATAS 
4. BILA INGIN ZUPPA MENGEMBANG BERLPIS-LAPIS, MASUKAN SUP DALAM KEADAAN DINGIN

Nah zuppa soup homemade siap dinikmati....Selamat mencoba resepnya yaaa...

Resep Lasagna Ayam Kecap Saus Putih

Pengen bikin pasta nih... Tadinya mau bikin resep lasagna saus bolognaise tapi gak ada stok tomat di kulkas ya udah gak jadi, besok-besok aja bikinnya. Akhirnya bikin lasagna rasa Indonesia aja deh.

Ini nih resep makanan west meet east hehe... Lasagna dipadu ayam kecap yang Indonesia banget. Rasanya tentu enak, tapi hmmmm ...fotonya kurang oke ya. 

Harusnya agak tinggi hasilnya, berhubung aku gak punya pyrex yang kecil ya yang ada aja ku pake. Yang penting rasanya wueenak lah yaaaaa....

Resepnya ku ambil dr kumpulan resep sedap. Cekidot yooo....

Bahan:

• 9 lembar lasagna kering

Bahan ayam kecap:

• 300 gr daging ayam, potong kotak kecil (aku cincang) 
• ½ buah bawang bombay, cincang halus (aku satu) 
• 2 siung bwg putih, cincang halus 
• 3 sdm kecap manis 
• 2 sdt kecap inggris 
• 2 sdm saus tiram 
• 100 gr jamur kancing, iris tipis 
• 1/2 sdt garam 
• 1/4 sdt lada 
• 1 sdm saus tomat 
• 250 ml air 
• 1 sdm minyak untuk menumis 
• 2 sdm maizena + 1sdm air untuk mengentalkan

Bahan saus keju:

• 1 sdm margarine untuk menumis 
• 1 sdm terigu 
• 250 ml susu cair 
• 75 gr keju cheddar, parut 
• ¼ sdt garam 
• 1/8 sdt lada 
• 1/8 sdt pala bubuk 
• 25 gr keju cheddar untuk taburan

Cara membuat:

1. Tumis Bombay + bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna 
2. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, aduk rata 
3. Masukan jamur kancing, garam, lada, saus tomat. Masukkan air. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan larutan maizena, masak sampai kuah mengental 
4. Tata lasagna di dasar pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarine. Siram sepertiga bagian tumisan ayam kecap. Tutup dengan lasagna lagi. Siram dengan 1/3 bagian ayam kecap, tutup lasagna lagi. Tuang sisa tumisan ayam kecap 
5. Saus keju: panaskan margarine, masukan terigu aduk sampai berbutir. Tuang susu sedikit-sedikit sambil aduk sampai licin 
6. Tambahkan keju parut, lada, garam, pala. Aduk hingga meletup-letup 
7. Siram ke atas tumisan ayam kecap. Panggang suhu 180 derajat selama 30 mnt.

Lasagna dengan cita rasa lokal siap dinikmati.Yummmiiiieeee...

Resep Tiramisu

 

Cake ini sudah lama aku buat tapi baru di posting sekarang. Anakku suka banget tiramisu. Dulu waktu dia masih kecil aku sering beli bareng temen dalam bentuk cup. Sekarang kalo pengen bikin sendiri aja dah, kalo beli kan mahallll.... hehe.... 

Resep lady finger aku pake resep dapurnya Rina, untuk cream nya aku pake resep NCC.

Bahan Lady Finger:

• 5 putih telor 
• 5 kuning telor, kocok lepas 
• 125 gr terigu 
• 125 gr gula

Cara:     

1. Kocok putih telor + gula sampai kaku, masukan kuning telor, aduk 
2. Masukan terigu, aduk rata. Tuang ke loyang bulat ukuran 22cm 
3. Oven suhu 180 +/- 20 mnt atau sampai matang 
4. Sirup kopi (masak sampai mendidih) 
5. 1 sdm kopi bubuk 
6. 100 gr gula 
7. 250ml air 
8. 1 sdm rhum(optional)

Cream tiramisu:

 

• 250 gr keju mascarpone,kocok, sisihkan 
• 250 ml whip cream +100 gr gula bubuk 
• ½ sdt essence vanili 
• 4 kuning telor 
• 50 gr gula castor

Cara:

1. kocok whup cream + gula sampai kental dan kaku, simpan dalam kulkas 
2. Kocok kuning telor, gula, vanilli sampai kental lalu lanjutkan kocok di atas air panas/mendidih (kocok tim) sampai telor hangat. Angkat. Lanjutkan mengocok sampai telor kembali dingin 
3. Aduk semua bahan jadi satu. Jangan kocok terlalu lama

 

Penyelesaian:

 

1. Siapkan loyang bongkar pasang atau mika kecil-kecil 
2. Letakan paling dasar 1 lembar lady finger. Perciki ½ bagian sirup kopi. masukan ½ bagian cream, ratakan 
3. Letakan lagi 1 lembar lady finger, perciki dengan sirup kopi. Tumpuk dengan sisa cream 
4. Untuk hiasan bisa menggunakan whip cream yang sudah di kocok kaku 
5. Masukan kulkas sampai mengeras/set. Lepaskan loyang. Siap dihias

 

 

Resep Vanilla Butter Cake

Ada beberapa jenis dalam pembuatan cake yaitu sponge cake, butter cake, genoise cake. Tipe butter cake biasanya digunakan untuk pembuatan cupcake. Tekstur butter cake itu padat dan mengenyangkan.

Nah butter cake ada yang seret dan tidak.Pastinya lebih enak yg gak bikin seret dong ya. Resep butter cake ini aku ambil dari resepnya mbak Hesti tapi aku bikin jadi marmer cake, sebagian adonan diambil dan kuberi pasta coklat dan sedikit coklat bubuk. Dibikin motif marmer.

Rasanya maknyusss deh…benerannnn!

Bahan:

• 230 gr unsalted butter (bisa mix dengan margarin) 
• 4 butir telor, pisahkan putih dan kuningnya 
• 50+150 gr gula halus 
• 200gr terigu+1sdt baking powder, ayak, sisihkan 
• 60ml susu cair 
• ½ sdt vanili bubuk

Cara:

1. Panaskan oven 180. Siapkan loyang uk 20x20 
2. Kocok putih telor sampe berbusa, masukkan 50 gr gula halus sedikit-sedikit sambil kocok sampai jambul petruk, sisihkan. 
3. Kocok butter +150gr gula sampai mengembang dan pucat. Tambahkan vanili bubuk, kocok sebentar. Masukkan kuning telor satu persatu sambil kocok rata 
4. Tambahkan terigu dan susu bergantian dalam dalam dua tahap 
5. Masukan separuh putih telor ke adonan butter sambil kocok low speed. Matikan mixer. Masukan sisa adonan putih telor. Aduk, balik 
6. Oven+/-45 mnt tergantung kondisi oven masing-masing. Putar loyang pada separuh waktu pemanggangan agar warnanya rata.  

Nah jadi deh butter cake yang wangi, lezat dan gak bikin seret. Permukaannya pun gak pecah...

Selamat mencoba yaa...

Resep Kue Lumpur

Resep Kue lumpur?????

Kuenya seperti lumpur? Warnanya seperti lumpur atau teksturnya seperti lumpur ya?

Hahahaha semua salah....Kue ini termasuk jenis kue basah dan tidak tahan lama seperti cake. Dulu waktu jaman masih SMA aku dan temen-temen sering beli jajanan ini saat break latihan dance. 

Gak kebayang sekarang mulai bisa bikin kue-kue yang ku suka dan bisa buatin anak-anak cemilan dan kalo ada acara juga di rumah. 

Lumayan kan bisa irit dan terjamin kalau kita bikin sendiri. Biasanya aku bikin kue lumpur kentang. Nah kali ini aku nyoba bikin dengan bahan dasar labu kuning atau biasa kita sebut waluh. Rasanya wuuenak dong…….(pede bener haha).

Ya sutra lah langsung aja ya kita baca resepnya. Resep sudah ku modif sesuai kebutuhanku

Bahan:

• 500 gr labu kuning, kupas kulitnya, cuci,potong ukuran kecil lalu kukus/rebus lalu haluskan 
• 200 gr gula pasir 
• 250 gr terigu 
• 100 gr margarine, lelehkan 
• 2 butir telor utuh 
• 1 kuning telor 
• 300-350 ml susu cair 
• ½ sdt garam 
• ½ sdt vanili  bubuk

Topping:keju/meses/kismis

Cara:

1. Kocok gula dan telor sampai putih dan mengembang. Gak usah sampe kental seperti bikin cake 
2. Masukan vanili dan garam, kocok rata 
3. Masukan susu cair dan terigu bergantian dalam dua tahap sambil aduk rata 
4. Tuang margarine cair, aduk rata 
5. Panaskan cetakan kue lumpur, oles margarine. Tuang adonan ¾ penuh. Tutup. Masak dgn api kecil. Biarkan setengah matang, taburi topping. Tutup lagi. Masak sampai matang. Angkat

 

Resep Membuat Vanilla Sponge Cake

Aku biasanya kalo senggang suka bongkar-bongkar, cari-cari resep yang lagi pengen dibuat. Nah aku suka bandingkan beberapa resep yang kayaknya enak, aku coba dan jadi tau mana yang enak dan gak susah dibuatnya.

Semuanya sih enak-enak tapi pasti ada satu yang lebih dijagokan. Begitu juga sponge cake. Aku punya beberapa resep sponge cake yang menurutku enak. Belakangan kok aku demen banget ya sama sponge cake yang satu ini. Tekstur kuenya lembut banget, gak kempes setelah dipanggang dan masih bagus waktu dibalik.

Pokoknya rekomended banget deh. Resep sponge cake ini asli milik pak Yongki yang sudah terkenal. Kalo mau cake nya dengan rasa berbeda bisa ditambahkan pasta ato terigunya diganti sedikit  dgn coklat bubuk kalo mau chocolate sponge cake. Terserah kita mau bikin rasa apa….pasti enakkkkkk

Bahan A:

• 5 kuning telor 
• 5 telor uth 
• 10 gr emulsifier 
• 150gr gula kastor 
• 100gr terigu 
• 1 sdm susu bubuk 
• 1 sdm maizena 
• ½ sdt vanilla pasta

Bahan B:

• 50gr hollman butter 
• 50 gr butter 
• 50 gr margarine(saya full margarine semua,tetep enakkk)
• 1 sdm susu kental manis

Cara:

1. kocok telor, gula , emulsifier sampe mengembang dan kental
2. Masukan vanilla pasta,aduk rata 
3. Masukan terigu, susu bubuk, maizena dengan cara diayak
4. Aduk balik dengan spatula 
5. Cairkan butter, matikan api. Tambahkansusu kental, aduk rata 
6. Tuang margarine cair ke bahan A. Aduk balik dengan spatula 
7. Bagi dua adonan, tuang ke loyang diameter 22cm yang sudah dioles margarine dan dialas kertas 
8. Panggang dengan suhu 175 selama 18-20 menit tergantung oven masing-masing. Lakukan tes tusuk
9. Angkat, dinginkan. Hias sesuai selera

Vanila sponge buatanku sudah jadi. Aku hias dengan butter cream. Kebetulan temanku ultah jadi kupersembahkan cake ini untuk temanku. Jangan ragu membuat cake untuk orang-orang yang sayangi. Melihat mereka menyukai cake buatan kita sungguh membahagiakan.

Note: untuk cake potong gunakan loyang ukuran 30x30cm jadinya cakenya lebih pendek.