Lila's Kitchen: Hasil Karyaku

Sabtu, 15 Februari 2014

HAPPY CHINESE NEW YEAR

GONG Xi Fa Cai….Selamat Tahun Baru Cina 2565. Tahun ini adalah tahun kuda kayu.

Menjelang tahun baru cina biasanya harga-harga melambung dari buah, daging, sayuran. Karena tradisi tiap rumah kulkas tidak boleh kosong, harus diisi lengkap. Begitu pun beras, gula, garam, dll. Semua harus isi, dengan harapan memasuki tahun yang baru rejeki tetap mengalir.

Mendekati hari H, aku pun mulai disibukkan dengan kerjaan rumah, bersih-bersih, bikin kue kering buat di rumah, pesanan dan untuk keluargaku. Malam tahun baru biasanya kami makan bareng keluarga. Keluarga kecilku yaitu suami, anak-anak dan juga mama mertua. Sekalian keluar mampirlah ke toko buah, beli jeruk buat di rumah. Tokonya rame banget, jalanan pun hari itu super macet, tapi tetap semangat aja menjelang hari raya hehe.....

Setelah dr rumah mertua,aku beres-beres rumah karena pas hari H tidak boleh bersih-bersih, pamali katanya. Suami pun bantuin susun kue-kue di meja, manisan, permen, kuaci, kacang, dll.

Tibalah hari raya imlek, kami pun ngumpul di rumah mertua, ada ipar-iparku dan ponakan-ponakan.

Tradisi yg sudah berkeluarga memberi angpao kepada anak-anak atau orang yg belum menikah. Hari kedua aku sibuk lagi dari pagi karena teman-emanku mau ke rumah. Sibuk deh masak ini itu buat menjamu mereka.

Kali ini aku masak Resep Sapo tahu, Resep Gurame asam manis, Ngo hiong udang ayam, Bakmi goreng, Ayam kungpao. Lumayan, resep-resep masakan yang menyita waktu karena aku kerjain sendiri, tanpa asisten. Tapi sebandinglah karena teman-teman suka dengan masakan dan kue kering buatanku.

Harapanku semoga tahun ini selalu diberi kesehatan buat keluargaku dan semua, dilimpahkan rejeki dan diberkati….amin.

GONG XI FA CAI…XIN NIEN KUAI LE.....
HAPPY CHINESE NEW YEAR EVERYONE……

Jumat, 17 Januari 2014

Hallo teman-teman!
Selamat datang di blog memasakku...

Memasak menjadi salah satu kegiatanku di rumah selain mengurus 2 buah hati ku yang lucu-lucu. Lumayan banyak resep masakan yang sudah kucoba. Sepertinya, keluargaku menyukainya... horeee!

Lihat saja kelakukan mereka...hahahaha

Selain hidangan rumahan, aku juga suka mencoba membuat beraneka macam kue basah dan kering. Kue tradisional dan kue modern...

Beberapa resep ku peroleh dari resep warisan keluargaku, teman-teman atau mencarinya di internet. Mungkin teman-teman yang sering mencoba resep dari internet, punya pengalaman seperti yang aku rasakan ya?! Ternyata, tidak semua resep di internet bisa dimasak! Entah karena salah instruksinya, atau malah kurang bahannya.

Jadi setiap resep disini, biasanya sudah aku sesuaikan dengan selera dan pengalamanku sebelumnya.

Sebenarnya, aku kurang berbakat menulis...hahaha. Jadi Harap maklum jika tulisan di blog ini agak sedikit berantakan. Eits...tapi resepnya dijamin gak berantakan...hahahaha...

Benar kata pepatah, "buah jatuh tidak jauh dari pohonnya". Berhubung mamanya doyan masak, anakku Tius jadi ikutan suka masak. Lihat saja Tius lagi pake celemek...hahaha.