Hai hai...back to kitchen hehehehe.Padahal tiap hari ya ke dapur.Ada beberapa foto yg antre untuk di upload.Posting nasi aja deh dulu ya.Kali ini mencoba menu baru nasi gurih.Mirip nasi uduk karena sama-sama memakai santan.Coba yuk...dua-duanya enak menurut saya.Tergantung selera teman-teman lebih suka yg mana.
Nasi Gurih Bumbu Putih
Source:kumpulan resep Sedap
Bahan:
200gr beras
2batang serai,memarkan
2lbr daun salam
1cm kayu manis(saya pake sedikit kayumanis bubuk)
1/4sdt garam
300ml santan dari 1/2butir kelapa
2sdm minyak untuk menumis.
Haluskan:
2butir bawang merah
2siung bawang putih
1btr kemiri sangrai
1/2sdt ketumbar
1/8sdt jintan
Pelengkap:
Teri goreng,telor dadar,kerupuk/emping,bawang goreng,empal/ayam goreng
Cara:
1.tumis bumbu halus,daun salam,serai,kayumanis sampai wangi.
2.tambahkan beras.aduk rata.tuang santan dan garam.masak sampai santan terserap sambil sesekali diaduk.
3.kukus 30menit sampai matang
4.sajikan dengan pelengkap.
Mudah bukan?Happy cooking dear friends 😉
0 komentar:
Posting Komentar