Risoles Ragout Ayam

Hari ini kebetulan ada yang pesan risoles isi ragout.Sekalian deh saya tulis resepnya.Mungkin ada yang memerlukan.Risolnya benar-benar gurih karena penggunaan keju dan susu.Coba yuk supaya gak penasaran lagi

Risoles Ragout Ayam
Source:google

Bahan kulit:
100gr terigu,ayak
3butir telor
1/2sdt garam
1sdm margarin,cairkan
250ml susu cair

Cara:
1.campur terigu,garam.buat lubang di tengahnya.
2.tuang telor di tengahnya.aduk satu arah.
3.tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk sampai adonan licin dan halus.masukan mentega cair.aduk rata,saring.
4.tutup adonan.diamkan sebentar

Bahan isi:
1sdm margarin
1bombay,cincang halus
2siung bwg putih cincang halus
4sdm terigu
150ml air kaldu
200ml susu cair
200gr auam giling 1/2sdt garam
Lada,gula
1/2sdt pala bubuk
50gr wortel,potong kotak kecil
50gr keju parut

Cara:
1.panaskan margarin.tumis duo bawang.masukan ayam dan sayuran.masak sampai berubah warna.
2.masukan air,aduk rata.lalu masuka terigu,aduk.
3.tuang susu cair.aduk sampai licin.
4.beri bumbu dan keju.dinginkan

Penyelesaian:
1.ambil selembar kulit.beri isian lalu lipat.lakukan sampai habis
2.celup risol ke putih telor lalu ke tepung panir kasar.simpan kulkas sebentar.goreng sampai berwarna keemasan.

Selamat mencoba yaaaa 😉